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松下たたみ店日記

ほとんどが日常・趣味・山の事になります。

シェラカップ炊飯 

今日の休日、午前中は買い物

午後からはテレビ三昧です。


おもしろかったのが路線バスの旅

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え◯すさんのキャラも面白いと言うか…

見ていた2時間半、あっと言う間

こんなにテレビ見るのも久々かな〜


そんな夕方、シェラカップ炊飯に挑戦!

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半合といで水をシェラカップの200の目盛りまで入れ

30分吸水

蓋をせずかき混ぜながら弱火で5分、

沸騰してから蓋して2〜3分してガスストーブから下ろし

15分蒸らします。

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うまく炊けた様です。

かき混ぜると〜

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芯も焦げもなくふっくら…


成功しました〜


カエンより、火力調節ができる

ストーブの方が炊きやすいかもしれません



次のキャンプが楽しみです。





Posted on 2016/07/17 Sun. 20:03 [edit]

category: 山ごはん

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外ランチ 

今日のお昼、家族みんなそれぞれ用事があるので

1人で潮井崎公園にランチしに行ってきました。

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さすがオフシーズン、キャンプやデイキャンの予約もなくガラガラ…

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メニューはごぼう天うどん、ベンチで出汁やそれぞれをぶっこみ

ただ煮るだけです。

途中、卵を忘れたに気付く…(笑)

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完成~、やっぱり卵がないとさびないな~(笑)

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食後はお湯を沸かしコーヒー

貸切の公園、景色眺めゆったりと時間を過ごせました。

このような過ごし方もいいもんですね~

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Posted on 2015/12/06 Sun. 19:30 [edit]

category: 山ごはん

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うどん 

最近、Youtubeで見ていて気になっていた山ごはんの一つ


鍋焼きうどん


土鍋持参で山で食べるシーンがあるのですが

なんかおいしそうに見えるんですね~


なのでメスティンで一人分作ってみました。

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水 400ml を沸騰させ

薄口醤油 大さじ三杯

みりん   大さじ二杯

昆布顆粒 小さじ半分

そして、うどん一玉、ネギとちくわ

牛蒡の天ぷらを入れて煮ます。


まぁ~、普通のうどんですが…(笑)


以外といけた~


今度の山ごはんでのメニューの一つになりました。



Posted on 2015/10/25 Sun. 20:04 [edit]

category: 山ごはん

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炊飯 

今日の休日、久々にやるか~っと炊飯しました。

米一合(約180g)

水200cc

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米を研いで20分浸します。

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カエンに着火~

約20分自然にカエンの日も消えて、蒸らし10分で完成~

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見た目オッケ~

一合は簡単にできますが0.5合はまだ鍛練中~(笑)

米と水と燃料を常備しとけば、いざと言う時にいいかもしれません…。




Posted on 2015/09/13 Sun. 19:10 [edit]

category: 山ごはん

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炊飯 

この年になると…(笑)

テント泊の朝に一合はきついかと0.5合炊きに挑戦してみました。

米:0.5合

水:100ml

炊く時間:約8分 (エスビットポケットストーブで固形燃料のカエン使用)

蒸らし:15分

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炊きあがりは~

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ちょっと硬めの炊きあがり、焼き飯にはいい具合な感じですな~


後少し、水を足した方がいいかな???



挑戦は続く…




Posted on 2015/06/08 Mon. 19:33 [edit]

category: 山ごはん

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